フィールド日記
2025.11.21
センブリ
センブリが咲いています。日当たりのよい草地に生えるリンドウ科の越年草です。全草に苦みがあり、胃腸薬として知られています。和名は湯の中で千回振り出してもまだ苦み成分が出るほど苦みが強いことに由来します。
"Senburi" plants are in bloom. They are biennial plants in the Gentianaceae family that grow in sunny grasslands. The entire plant is extremely bitter and has long been used as a remedy for digestive troubles. The name “senburi” comes from the idea that it remains bitter even after being dipped in hot water a thousand times.
