フィールド日記
2018.09.14
アマチャヅル
校内のヒノキ林の林床でアマチャヅルが開花しています。花は星型で、「鳥足状複葉（とりあしじょうふくよう」と呼ばれる形の葉が特徴的です。
つる性の植物で葉に甘味があることから「甘茶蔓（あまちゃづる）」と呼ばれています。一般に甘茶というと、アジサイの仲間のアマチャから作ったものを指しますが、味が似ることから本種から作ったお茶も甘茶と呼ぶことがあります。しかし、アマチャヅルはウリ科で、アマチャはユキノシタ科なので全くの別種です。
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