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フィールド日記

2016.12.11

世界農業遺産にも指定されている茶草場農法

すすき野原のススキの草刈りが不二農園の方々によってなされました。刈られたススキは茶畑の肥料になり、すすき野原は整備されることで貴重な植物の生育場所となります。このような農法は茶草場農法と言われ、世界農業遺産にも指定されています。

今日のことば
あなたの心のなかの未解決のものすべてに対して、忍耐強くなってください。問いそのものを愛するように努めるのです。  
ライナー・マリア・リルケ