寄宿舎ダイアリー

2017.06.14

６月のお誕生日ケーキ

今月のお誕生日ケーキは"Endroit Palais(アンドロワ・パレ)"の「プレフェラープ」でした。表面はババロア、中身はマーマレードのゼリー・ムース・ナッツ入りのスポンジ生地が層になっており、初夏を感じるすっきりとした味わいでした。６月生まれの皆さん、おめでとうございます。素敵な１年となりますように。