学院ダイアリー
2023.02.11
中１保護者講演会
中学１年生の保護者講演会として酒造の代表取締役 兼 杜氏をされている保護者の方に講演をしていただきました。日本酒のつくり方を中心に、お米の栄養分のことや、製造の過程で生じる糠を発酵させ田んぼに戻す取り組みなど、こだわりをもって日本酒を作る姿勢から、ものつくりの魅力を教えていただきました。生徒たちも興味津々で、質疑応答では生徒たちからたくさんの質問があり、たいへん学びのある講演会となりました。
2023.02.11
中学１年生の保護者講演会として酒造の代表取締役 兼 杜氏をされている保護者の方に講演をしていただきました。日本酒のつくり方を中心に、お米の栄養分のことや、製造の過程で生じる糠を発酵させ田んぼに戻す取り組みなど、こだわりをもって日本酒を作る姿勢から、ものつくりの魅力を教えていただきました。生徒たちも興味津々で、質疑応答では生徒たちからたくさんの質問があり、たいへん学びのある講演会となりました。
